我的下廚經驗並不多。

而第一次下廚的所生出來的料理,就是炒飯。

 

炒飯很簡單,材料也很簡單,但是在大半夜的時候,受不了我家老妹一直把鍋子燒黑,生出一堆鍋巴。

所以就馬上制止我妹繼續虐待鍋子,說由我來煮。

而這次就變成我第一次下廚的經驗,旁邊沒有會料理的人指導,就這樣隨便翻一下網路上的炒飯分享文章,然後自己動手做了起來。

但是大半夜的,冰箱除了蛋以外,也沒有甚麼材料該怎麼辦呢?

想著想著,突然想到要去哪邊生出材料,就與我妹兩人前往去便利商店採買了。

 

材料:

1.蛋兩顆

2.全家所賣的全蔬菜沙拉一盒(內有紫高麗菜等)

3.全家所賣的德國香腸兩條

4.夠兩人以上吃的白飯

5.醬油少許

4.鹽巴適量

 

準備:

1.洗好那被我妹弄燒焦的鍋子

2.準備好材料熱鍋

3.確定白飯已經熟了

4.確認德國香腸已經是熟的了

 

料理時間:

1.首先將德國香腸鮮切成一塊一塊

2.一點點的沙拉油熱鍋,然後放下打好的蛋先下去炒

3.等到蛋炒到變成碎蛋後,加入本來是那盒莎拉的蔬菜(醬汁當然沒有加下去)再繼續炒,直到菜看起來有些熟後,再倒入切好的德國香腸。

4.炒到大約看起來OK後(這邊我不知道該怎麼說明,就是看感覺了),加入白飯、鹽巴、醬油繼續炒。

5.一直翻炒直到所有材料都平均分散,醬油的顏色也有染上每一顆飯粒後,等到炒飯的香味出來後,就可以準備上桌了。

 

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這些就是我所做的炒飯,如果照片看不到,可以點這邊去觀看相簿

雖然材料感覺很亂來,但是真的是我努力生出來的炒飯,希望大家會喜歡。

 

然後下面是學長為了喜歡吃炒飯的我家老妹所做的炒飯。

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賣相跟我做的差好多,果然料理基礎層度有差別呢。

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順便一題,這是中餐的香腸,熱過後也順便裝進便當盒,送去給學校住宿的妹妹吃了。 

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