我的下廚經驗並不多。
而第一次下廚的所生出來的料理,就是炒飯。
炒飯很簡單,材料也很簡單,但是在大半夜的時候,受不了我家老妹一直把鍋子燒黑,生出一堆鍋巴。
所以就馬上制止我妹繼續虐待鍋子,說由我來煮。
而這次就變成我第一次下廚的經驗,旁邊沒有會料理的人指導,就這樣隨便翻一下網路上的炒飯分享文章,然後自己動手做了起來。
但是大半夜的,冰箱除了蛋以外,也沒有甚麼材料該怎麼辦呢?
想著想著,突然想到要去哪邊生出材料,就與我妹兩人前往去便利商店採買了。
材料:
1.蛋兩顆
2.全家所賣的全蔬菜沙拉一盒(內有紫高麗菜等)
3.全家所賣的德國香腸兩條
4.夠兩人以上吃的白飯
5.醬油少許
4.鹽巴適量
準備:
1.洗好那被我妹弄燒焦的鍋子
2.準備好材料熱鍋
3.確定白飯已經熟了
4.確認德國香腸已經是熟的了
料理時間:
1.首先將德國香腸鮮切成一塊一塊
2.一點點的沙拉油熱鍋,然後放下打好的蛋先下去炒
3.等到蛋炒到變成碎蛋後,加入本來是那盒莎拉的蔬菜(醬汁當然沒有加下去)再繼續炒,直到菜看起來有些熟後,再倒入切好的德國香腸。
4.炒到大約看起來OK後(這邊我不知道該怎麼說明,就是看感覺了),加入白飯、鹽巴、醬油繼續炒。
5.一直翻炒直到所有材料都平均分散,醬油的顏色也有染上每一顆飯粒後,等到炒飯的香味出來後,就可以準備上桌了。
這些就是我所做的炒飯,如果照片看不到,可以點這邊去觀看相簿。
雖然材料感覺很亂來,但是真的是我努力生出來的炒飯,希望大家會喜歡。
然後下面是學長為了喜歡吃炒飯的我家老妹所做的炒飯。
賣相跟我做的差好多,果然料理基礎層度有差別呢。
順便一題,這是中餐的香腸,熱過後也順便裝進便當盒,送去給學校住宿的妹妹吃了。
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