○●早安-曙光之美●○

台灣健康領域專家伍焜玉、林杰樑及趙強，在udn talks聯合大講堂，暢談如何健康抗老。 

國家衛生研究院榮譽研究員伍焜玉長期從事血液腫瘤研究，他以高速公路比喻血液循環，說明血液輸送氧氣、抗體，是人類健康的明窗。未來夢想是，一滴血就能診斷每個人健康狀況，預防疾病，才能減少健保支出。 

如何預防疾病？長庚醫院腎臟科及毒物科教授林杰樑表示，少吃火腿、臘肉及醃製品，以減少致癌風險。至於坊間排毒療法，林杰樑說：「多吃蔬果比較重要，排毒療法不見得能排毒，但肯定會把荷包排光。」 

馬偕醫院營養師趙強，廿七歲就罹患高血壓，除了家族因素，他從小喜歡吃辣醬，也是原因之一。趙強指出，健康抗老應減少攝取有毒物質，也要注意「收支平衡」。 

「健康飲食就像信用卡，只要不透支，都可以繼續刷卡。」趙強說，健康飲食不僅是習慣，甚至會遺傳，不好飲食習慣，可能會開啟致病基因。健康有百分之六十因素操之在己，適當營養、保養與休養，是健康抗老秘訣。 

如何吃最健康？趙強分享一個簡單秘訣，澱粉、肉類、蔬菜、水果與油脂，分別代表從拇指到小指，看看手指長度，就知道要多攝取蔬菜、水果。 

轉載:Yahoo新聞

現在的人，可能已經太依賴科技產物了。

包含醫學保健，其實都是所謂的科學產物之一。

當文化交流越來越頻繁時，所帶來的東西也就越來越多。

雖然看似很便利，但是並不是所有東西每個人都適用。

飲食文化的衝擊，讓人可以吃到各式各樣的美食，但是區域性的不同，身體還未能吸收這些東西時，就大量吃進身體，身體無法適應，很有可能就會造成身體的負擔。

長久下來所看到的，每一區域都會有特殊的飲食文化，不外乎就是此區域的人民已經長久累積下來的飲食。

但是當科技的發達，所演變交通發達、文化開始交流時，很多當地的飲食文化就這樣流去了其他區域。

另一區域的人們得知這樣的飲食，想要嘗試看看，但是卻沒想到自己的身體還未能適應，越來越多的飲食交流，漸漸的形成文明病。

文化的飲食方面，並沒有所謂的好或壞。

也沒有說就不能接受外來的文化。

但是也該替自己的身體想想了，若是想要接受這樣的飲食時，是不是該慢慢的調整飲食呢?

科技發達，醫療上也跟著進步了。

但是本來就應該健康的身體，卻因為這樣的關係，所以必須要仰賴著科技才有辦法維生。

相信這一點大家可以去思考看看，健康的部分是該怎麼去把關了。

以上是個人的心得，請見諒=)